在密閉條件下,利用稻谷本身和微生物的呼吸作用,降低糧堆內的氧氣濃度,按1.2~2.3g/m3磷化的用量投入薄膜內。三低儲糧是低溫、低氧儲糧和低劑量熏蒸三項儲糧技術的綜合運用的總稱,對于水分在安全范圍內,基本無蟲。雜質少的稻谷,充分利用冬季寒冷天氣進行通風降溫,將糧溫降到10℃以下,春暖前用塑料薄膜密封糧面,進入高溫季節后,按1~1.5g/m3磷鋁的用量投入薄膜內,密封投藥口,即可安全度夏。
儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱,種類繁多,包括真菌、細菌、酵母菌和等,其中霉菌是與糧食儲藏安全關系密切的微生物類群,主要包括曲霉屬(AspergillusSp.)、青霉屬(Penicilliumsp.)、根霉屬(Rhizopussp.)和毛霉屬(MucorSp.)真菌。霉菌的生長消耗糧食營養物質,降低糧食食用品質和加工品質;此外,霉菌產生的素、真菌毒等次級代謝產物對人畜健康危害極大,尤其是毒,嚴重威脅著糧食質量安全。
昆蟲對于食物和信息素等具有趨向性,可利用這些物質害蟲,然后集中滅殺。冷榨未精煉的植物油對儲糧害蟲具有良好的吸引作用,如燕麥油、南瓜子油、花生油、紅花油、、米糠油、麥芽油和玉米油等。民間通常把薯干、南瓜絲、胡蘿卜絲、南瓜花、細糠、鼓皮等作為儲糧害蟲的食物引劑。各地可根據當地具體情況,就地取材作為儲糧害蟲的食物引劑。此外,也可利用上述引劑制造工具或設施對儲糧害蟲進行集中殺滅處理。
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